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未來養豬企業或將邂逅“黃金十年”
發布日期: 2014/10/11

    中國豬肉的產量在全球占比最大,2013年,生豬存欄47411萬頭,比上年下降0.4%;生豬出欄71557萬頭,比上年增長2.5%。近30多年來,生豬業經歷快速發展階段步入規模兼并調整期。未來將是“規模為王”、“資金為王”、“剩者為王”的天下。未來規模養豬企業或將邂逅生豬養殖的“黃金十年”。

 

一、中國豬業基本狀況

 

    1. 中國生豬產業體量巨大,豬肉是第一肉類,禽肉發展速度最快;

 

    2. 經過30年的高速發展,生豬產業的發展速度逐步放緩;

 

    3. 生豬產業處于失衡狀態下的供過于求:

 

    區域分布的不平衡及再布局,東北成養殖新區;經濟發達及養殖密集地區向山區邊遠地區轉移,成生豬養殖調整區;

 

    規模、技術水平和設備條件的不平衡;

 

    產品結構的不平衡,前15大養豬企業的市場份額不足3%;

 

    政府、行業和企業在戰略和戰術層面上的不平衡;

 

    4. 中國已連續7年成為豬肉產品的凈進口國;

 

    5. 過去30年中國人均肉類消費量增長4倍,熱鮮肉仍統治市場,但冷鮮肉的步伐將加快發展,消費者需求決定未來生產的數量和質量;

 

    6. 規模化發展只在同步提升效率的情況下才有意義。

 

二、2014年生豬產業發展綜述

 

    1. 生豬價格:

 

活豬價格歷史性地從新年伊始就下跌,2014年豬價總體低于2013年,甚至在上半年大部分時間里低于5年平均價格,2014年上半年豬價遭遇新低;

 

2. 生豬生產:

 

    能繁母豬存欄再創新低,但仔豬供應減幅不大;

 

    生產成本雖有小幅降低,但總體仍處高位,生豬養殖成本連續36個月超過13元/公斤,飼料成本多年來一直保持增長,墊高了總成本的基礎,仔豬成本由于疫病和低效母豬的存在而劇烈波動,是總成本波動的根源;

 

    全年生豬養殖平均虧損10元/出欄豬,生豬養殖利潤連續三年處于低迷狀態;

 

    預計2014年四季度生豬出欄量18445萬頭,豬肉產量1426萬噸,同比分別下降2.6%和4.6%;預計2014年全年生豬出欄7.2億頭,豬肉產量5539萬噸,分別增長0.5%和0.8%,胴體重76.9公斤,增加0.3%;

 

    3. 豬肉消費:

 

    全年預計豬肉和副產品進口量減少;

 

    熱鮮肉仍是最主要的消費方式;

 

    深加工豬肉產品成為肉類企業的關注點;

 

    4. 生豬生產仍處于供過于求的狀態,消費、環保、效率、資金成為去產能的四大決定因素;

 

    5. 2013年應該開始去產能被推遲到了2014年,其結果將在未來3年逐步顯現。

 

    三、2015生豬產業展望及結論

 

    1 .2015上半年能繁母豬存欄將逐步恢復;

 

    2. 仔豬供應量由于2014年能繁母豬存欄減少而相應減少;

 

    3. 上半年生豬價格整體會同比上漲;

 

    4. 但飼料成本和仔豬成本均有不同程度上漲,加之環保成本的增長,總體養殖成本將有較大幅度增長;

 

    5. 養殖利潤同比降增長,預計利潤率將達到10%以上;

 

    6. 豬肉和副產品進口量預計同比減少或保持平穩,出口量將可能因為俄羅斯市場的開放而增長;

 

    7. 由于2014年全年虧損,加之飼料價格的不斷提升,實際飼養中的飼料品質和管理水準均有不同程度的降低,生豬體況不佳,導致自體免疫能力下降。2015年春季的疫病發生風險加大。


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